Полная версия

Главная arrow Агропромышленность

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

Ветеринарно-санитарный осмотр голов при подвешивании за угол сращения ветвей нижней челюсти.

Голову после отделения от туши навешивают на крюк конвейера за угол сращения ветвей нижней челюсти межчелюстным пространством к врачу, (рис 3.1) Язык и калтык необходимо подрезать и извлечь из ротовой полости и межчелюстного пространства. При таком способе подвешивания голова сохраняет устойчивость, что позволяет выполнять различные операции, создается хороший доступ для осмотра ротовой полости, крыловидных мышц, миндалин, глотки, подчелюстных и заглоточных медиальных лимфоузлов. Осмотр заглоточных латеральных лимфоузлов несколько затруднен.

Схема осмотра головы крупного рогатого скота, подвешенной за угол сращения ветвей нижней челюсти

Рис. 3.1. Схема осмотра головы крупного рогатого скота, подвешенной за угол сращения ветвей нижней челюсти

  • 1 — угол челюсти; 2 — подчелюстные лимфоузлы; 3 — околоушной лимфоузел; 4 — большая жевательная мышца (массетер); 5 — околоушная слюнная железа; Б — ушная раковина (срезана); 7 — яремные отростки и мыщелки затылочной кости; 8 — латеральный заглоточный лимфоузел; 9 — подчелюстная слюнная железа (смещена) с языком; 10 — пищевод, гортань; 11 — язык;
  • 12 — глотка; 13 — миндалины; 14 — медиальные заглоточные лимфоузлы

Голову фиксируют вилкой за остаток грудино-челюстной мышцы, разрезают правый подчелюстной лимфоузел и одноименную слюнную железу, после чего двумя широкими параллельными разрезами вскрывают и осматривают поверхностную и глубокую части большой жевательной мышцы. Доводя разрезы до основания ушных раковин, одновременно вскрывают и осматривают околоушной лимфоузел (расположенный ниже височно-нижнечелюстного сустава) и околоушную слюнную железу. Затем осматривают крыловидную мышцу, для чего делают один разрез.

Затем захватывают кончик языка, очищают его поверхность от слизи, остатков крови и кормовых частиц, осматривают и тщательно прощупывают. Одновременно осматривают слизистые оболочки губ и ротовой полости. Оттягивают язык вниз и поперечным разрезом у мягкого неба вскрывают гортанно-глоточную полость. По бокам между ветвями подъязычной кости видны медиальные заглоточные лимфоузлы: их вскрывают и осматривают. Латеральные заглоточные лимфоузлы находятся вблизи яремных отростков, затылочной кости и заднего края подчелюстных слюнных желез, при необходимости их вскрывают.

Затем в таком же порядке осматривают левую сторону головы.

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>