СТРУКТУРА ПЛАНА ПРЕДПРИЯТИЯ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА
- 1. Анализ
- 1.1. Определение текущей ситуации:
- а) информация об организации;
- б) информация о потребителях;
- в) информация о конкурентах.
- 1.2. Определение возможностей и опасностей, слабых и сильных сторон бизнеса и выбираемых стратегий.
- 1.3. Проведение SWOT-анализа внешних и внутренних факторов.
- 2. Стратегия
- 2.1. Формулирование видения, миссии, целей и задач:
- а) предпринимательские цели и задачи (на длительный период с разбивкой по прибыли, продолжительности, росту и занятости);
- б) оперативные цели и задачи (на срок до года, включая продажи и прибыль по периодам, доли рынка, развитие продуктов и услуг, затраты на гостя, и т.д.).
- 2.2. Разработка стратегии. Варианты выбора:
- а) временные стратегии, определяемые на основе SWOT-анализа;
- б) из наиболее распространенных стратегий: комбинация «продукт — рынок» (матрица Ансоффа), позиционирование;
- в) стратегия «цена — качество».
- 2.3. На основе финансовых ресурсов или производственных мощностей. Выбор альтернативной стратегии с учетом общей концепции бизнеса и использованием таких критериев, как вклад стратегии в прибыль, положение на рынке, спрос.
- 3. Оперативная фаза
- 3.1. Определение и описание инструментов маркетинг-микс: продукт (услуга), место, цена, продвижение.
- 3.2. Разработка плана действий в деталях (определение обязанностей: что должно произойти, кто должен сделать, когда это должно произойти, каков бюджет).
- 3.3. Выполнение и контроль (постоянная оценка осуществления плана с анализом результатов, независимый аудит).
Линейная организационная структура управления туризмом
![Линейная организационная структура управления туризмом [30]](/htm/img/34/9783/29.png)
Функциональная организационная структура управления туризмом
![Функциональная организационная структура управления туризмом [30]](/htm/img/34/9783/30.png)
Линейно-функциональная организационная структура управления
![Линейно-функциональная организационная структура управления [30]](/htm/img/34/9783/31.png)
Типичная линейно-функциональная структура управления гостиницей
![Типичная линейно-функциональная структура управления гостиницей [68]](/htm/img/34/9783/32.png)
Дивизионная организационная структура управления

Матричная организационная структура управления
![Матричная организационная структура управления [91]](/htm/img/34/9783/34.png)
КРАТКИЙ ОБЗОР ПРЕИМУЩЕСТВ И НЕДОСТАТКОВ НЕКОТОРЫХ МЕТОДИК ПРОГНОЗИРОВАНИЯ
Метод прогнозирования сбыта |
Преимущества |
Недостатки |
Ожидания потребителей |
|
|
Оценки торгового персонала |
и управлению деятельностью торгового персонала. 4. Прогноз составляется для отдельных регионов |
|
Метод экспертных оценок |
|
|
Метод «Дельфи» |
1.Минимизирует влияние групповой динамики |
1. Может потребовать значительных затрат средств и времени |
12 Адаптировано из работы Gilbert A. Churchill, Jr., Neil М. Ford, Orville C. Walker. Sales Force Management, 41thed. (Burr Ridge, IL: Richard D. Irwin, 1993), p. 204-205.
Метод прогнозирования сбыта |
Преимущества |
Недостатки |
Пробный маркетинг |
1. Обеспечивает высокую точность оценки. реакции потребителей на предлагаемый товар.
|
|
Анализ временных рядов |
|
|
Статистические методы анализа спроса |
|
|