Полная версия

Главная arrow Товароведение arrow Аналитический контроль в производстве кожи и меха

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

АНАЛИЗ КОЖИ И МЕХА

Кожа и мех являются материалами, предназначенными для производства готовых изделий: обуви, одежды, кожгалантереи. Качество кожи или меха — это совокупность свойств, обусловливающих их пригодность при изготовлении и в процессе эксплуатации различных изделий. На практике качество кожи и меха оценивается по ряду физико-химических показателей, определяемых в результате лабораторных испытаний и органолептически по внешнему виду. Органолептическая оценка дает возможность сравнить такие показатели, как цвет, оттенок, эластичность, мягкость, блеск кожи и меха, густоту волосяного покрова и ряд других специфических свойств. Раскройные свойства кожи выявляются при определении сортности.

В зависимости от назначения к кожам предъявляются специальные требования как по химическому составу, так и по физико-механическим свойствам. Эти требования и правила сортировки приведены в соответствующих государственных стандартах и технических условиях на конкретные виды кож. Кроме того, в технической документации содержатся требования, позволяющие обеспечить биологическую и химическую безопасность потребителей при эксплуатации изделий из кожи и меха.

Анализ химических и физико-механических свойств готовой продукции и соответствия отдельных показателей требованиям стандартов позволяет проконтролировать правильность проведения отдельных технологических процессов и операций и обеспечить получение готовой продукции с заданными характеристиками. Отклонение отдельных показателей от нормы свидетельствует о нарушении технологии и необходимости устранения этого нарушения.

ОТБОР СРЕДНЕЙ ПРОБЫ ДЛЯ АНАЛИЗА

Для проведения механических, физических испытаний и химического анализа из партии отбирают определенное количество кож или меховых шкурок. В связи с тем, что свойства кожи и кожевой ткани меховых шкурок в разных топографических участках разные, то стандарты регламентируют участки отбора проб для механических испытаний и химического анализа. Форма и размеры образцов для анализа определены схемами соответствующих стандартов (рис. 13, 14).

На схемах (рис. 13) цифрой I обозначено место отбора пробы для химического анализа, цифрой II — для физико-механических испытаний. Из каждой выбранной кожи вырезают квадрат размером 8 х 8 см или два прямоугольника размером 4x8 см. Форма пробы для физико-механических испытаний зависит от того, какие показатели нормируют для данного вида кожи.

Схемы отбора проб с кож

Рис. 13. Схемы отбора проб с кож: подошвенных (а), юфти (б), для верха обуви целых (в) и пол (г)

Во всех случаях пробы отбирают попеременно из правой и левой половины кожи или меховой шкурки. Все выбранные пробы нумеруют; на кусках кож для физико-механических испытаний стрелками указывают направления от огузка к воротку и от хребта к поле, на кусках меховых шкурок стрелка указывает направление от хвостового участка к воротку и должна быть нанесена около хребтовой линии.

Схемы расположения проб на меховых шкурках в зависимости от размеров, см

Рис. 14. Схемы расположения проб на меховых шкурках в зависимости от размеров, см: длиной — 13 и более, шириной — до 16 (а), шириной 16-25 (б), шириной — более 25 (в), на овчине (г)

Пробу для химического анализа измельчают вручную или и на специальных машинах (для жестких кож) на кусочки размером 0,5 х 5 мм, тщательно перемешивают и помещают в банки с плотной крышкой или другую тару, которая обеспечивает герметичность. Тару открывают только в момент взятия навески. Для химического анализа меховых шкурок используют кожевую ткань, оставшуюся после механических испытаний или вырезают полоски по периметру шкурки и из пашин. Волос с меховых шкурок предварительно состригают машинкой или сбривают.

Для экономии ценного сырья и получения более достоверных результатов испытаний для большинства видов меховых шкурок разработаны методики механических испытаний при одноосном растяжении целых шкурок без вырезания проб. Согласно стандарту для таких испытаний на кожевой ткани шкурок каракуля, мерлушки и др. шириной больше 16 см обозначают два рабочих участка (рис. 15), а на более мелких шкурках — один поперечный участок.

Схемы расположения участков для испытания на растяжение целых шкур шириной больше 16 см (а) и более мелких (б)

Рис. 15. Схемы расположения участков для испытания на растяжение целых шкур шириной больше 16 см (а) и более мелких (б)

Образцы, предназначенные для арбитражных или контрольных испытаний, нанизывают на шнур и пломбируют с ярлыком, на котором должно быть указано: наименование меховой продукции, номер партии, количество образцов (шкурок, половинок, полосок), дата отбора пробы и подписи тех, кто отобрал пробу.

Одновременно составляется акт, в котором, кроме представленной информации на ярлыке, указывается стандарт, в соответствии с которым выполнялся отбор пробы.

На шкуре симметрично линии хребта (см. рис. 15) определяют участок длиной / см при этом количество полос для любого варианта определяют по формуле

где п — число вариантов; а — ширина полосы, см.

Чем больше количество полос в вариантах, тем больше точность конкретного исследования. Общее количество полос равняется

Если полосы пронумеровать на обеих половинах шкуры сверху вниз, то такой метод отбора проб будет называться методом асимметрической бахромы, но он менее точный. Если необходимо провести исследования, принимая во внимание особенности шкур по топографическим участкам, то используют метод отбора проб по правилу квадратов или пропорциональных квадратов.

Этот метод используют при исследовании физико-механических свойств, результаты которых можно сравнивать, если испытанию подвергаются симметрично расположенные относительно линии хребта участки кожи или меховой шкурки. При этом одинаково расположенные квадраты будут находиться на одних и тех же топографических участках.

Наиболее распространенным и удобным методом при изучении влияния разных технологических обработок на шкуры в полупро- изводственных и производственных условиях является метод половинок. Из нескольких шкур, разрезанных пополам вдоль хребтовой линии, составляют две партии (опытную и контрольную), причем в каждую отбирают поочередно левые и правые половинки.

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>