Полная версия

Главная arrow Товароведение arrow Аналитический контроль в производстве кожи и меха

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

З.2.1.1. Количественный анализ растительных экстрактов

Доброкачественность растительных дубителей определяют как отношение танидов к сумме танидов и нетанидов, %, по формуле

Вяжущая способность — это способность танидов связываться с коллагеном, она показывает, какая часть танидов из общего их количества в экстракте необратимо связывается с коллагеном.

Определение содержания водорастворимых веществ. Перед определением характеристик дубящего экстракта готовят его аналитический раствор, который должен иметь концентрацию танидов 4 ± 0,5 г/л. Расчет навески для приготовления такого раствора ведут на основе среднего содержания танидов в экстракте по данным, приведенным в табл. 9.

Таблица 9

Основные показатели растительных экстрактов

Экстракт

Доброкаче-

ственность,

%

Содержание, % от массы сухого вещества

танидов

нерастворимого

остатка

золы

Дуба

47,0-58,0

45,0-56,0

4,5-6,0

-

Лиственницы

54,0

52,0

4,0

-

Каштана

84,0

81,0-86,0

0,5

0,9-1,0

Квебрахо натурального — «Корона»

  • 89.0
  • 85.0
  • 80,0
  • 85,0

до 10

0,6-1,2 5,0-6,0

Мимозы

76,0

75,0-83,0

-

5,0-6,0

Навеску экстракта, растворяют в дистиллированной воде объемом 200—300 см3 при температуре 95—100°С и периодическом перемешивании стеклянной палочкой. Горячий раствор количественно переносят в мерную колбу объемом 1 л с 400 см3 горячей дистиллированной воды. Раствор дубителя разводят подогретой водой до объема 950 см3, охлаждают до температуры 20°С и доводят дистиллированной водой до метки, при этом раствор перемешивают.

Влагосодержание экстракта определяют на автоматическом анализаторе влажности «ЭВЛАС» путем высушивания навески до постоянной массы при температуре 100— 105°С. Нагревание остатка при более высокой температуре может привести к окислению та- нидов. Значение влагосодержания считывается с дисплея анализатора. Массовую долю сухого остатка экстракта, %, определяют по формуле

где W— влажность образца, %.

Водорастворимые и нерастворимые в воде вещества определяют после фильтрования аналитического раствора экстракта через специально приготовленный фильтр, выпаривания и сушки определенной части фильтрата. Нерастворимая часть экстракта остается на фильтре.

Анализ дубильного экстракта выполняют фильтрованием раствора через однородный слой каолина определенной толщины, которая поддерживается фильтровальной бумагой со средней фильтровальной способностью. Каолин, который используется для фильтрования, не должен содержать растворимых веществ и железа. После взбалтывания каолина в 100 см3 воды значение pH его суспензии должно быть 5—6.

В химическом стакане смешивают 75 см3 аналитического раствора экстракта с 1 г каолина и образовавшуюся суспензию переносят на складчатый фильтр. Остаток каолина из стакана смывают на тот же фильтр первой порцией фильтрата в объеме 25 см3.

Сбор фильтрата и возврат его на фильтр проводится в течение 1 ч до получения прозрачного фильтрата и приготовления довольно однородного слоя каолина на бумажном фильтре. Это связано с насыщением бумажного фильтра и каолина растворимыми веществами аналитического раствора для того, чтобы при следующем фильтровании свести к минимуму сорбцию растворимых веществ на фильтре.

Прозрачный фильтрат выливают, остатки раствора с фильтра удаляют с помощью пипетки, не допуская взмучивания каолина на фильтре, и тоже выливают. Новую порцию аналитического раствора дубильного экстракта объемом 75 см3 переносят на фильтр с каолином. Мутный фильтрат выливают, а прозрачный собирают в сухую колбу. 5 см3 фильтрата переносят пипеткой на чашку прибора «ЭВЛАС», определяют влажность и рассчитывают СО.

Массовую долю растворимых в воде веществ, %, определяют по формуле

где СО — масса сухого остатка, полученного высушиванием 5 мл фильтрата; m — масса навески экстракта, взятого для приготовления аналитического раствора.

Массовую долю нерастворимых в воде веществ, %, определяют расчетным способом по формуле

Массовую долю танидов в растительных экстрактах, %, определяют расчетным способом по формуле

Содержание нетанидов определяют после обработки аналитического раствора дубильного экстракта сорбентом Тансорб X при встряхивании в строго определенных условиях.

Навеску экстракта, растворяют в дистиллированной воде объемом 80—90 см3 при температуре 95—100°С и периодическом перемешивании стеклянной палочкой. После охлаждения до температуры 20 ± 2°С раствор подкисляют муравьиной кислотой (разбавленной водой в соотношении 1 : 1) до значения pH 3,2—3,4. Приготовленный раствор количественно переносят в мерную колбу объемом 100 см3 и доводят дистиллированной водой до метки, при этом раствор перемешивают.

В два стаканчика наливают по 25 см3 фильтрата, в каждый стаканчик добавляют по 1 г сорбента Тансорб X, взвешенного с точностью до 0,1 г и взбалтывают на шейкере в течение 90 мин при частоте вращения 200 об/мин. По истечении указанного времени содержимое стаканчиков переносят в пробирки, которые устанавливают в центрифугу, и центрифугируют в течение 15 мин при скорости 1000 об/мин. Жидкость сливают, фильтруют и определяют сухой остаток (СО).

Массовую долю нетанидов, %, определяют по формуле

где СО — масса сухого остатка в 25 см3 фильтрата, г; т — масса навески дубителя, взятая для приготовления аналитического раствора.

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>