ИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВ ГИБРИДОВ TRITICUM И AEGILOPS В СВЯЗИ С ЭЛЕКТРОФОРЕТИЧЕСКИМИ БЕЛКОВЫМИ КОМПОНЕНТАМИ

Ганбарзаде А.И.

DOI: 10Л2737/15489

Аннотация. В этой работе изучается биохимические и технологические особенности межвидовых гибридов Triticum и Aegilops относящихся к высшему роду и наряду с этим определение связи наследственности электрофоретических белковых спектров и глиадиновых компонентов с качеством зерна.

Ключевые слова: запасные белки, электрофоретические белковые компоненты, блоки компонентов, глиадиновые компоненты белка, глиади- новый электрофоретический спектр.

До недавнего времени в процессе селекции отбор проводился по морфологическим и количественным признакам растения. И так как эти признаки менялись из-за влияния возделывания и климатических условий, то такой отбор часто не давал желаемого результата и самые лучшие сорта, попав в плохие условия, портились.

Исследование было проведено на константных пшенично-эгилопсовых гибридах из рода F13-F15. В гибридизации были использованы 2 вида эгилопсов: Ае, ovata, Ае. Ventricosa, а из пшениц: Т. dicoccum, v. atratum, Т. durum, v. leucurum, Teyakan-60. Для сравнения как стандарт были использованы сорта мягкой пшеницы Безостая-1 и как твердой пшеницы Шарк.

Количество общего азота в зерне велось на основе метода Келдала, количество крахмала метода Эверса, количество лизина и триптофана по Н.П. Ярошу [А.И.Ермаков и др., 1972], количество белков по методу Осборна [Б. Плешков, 1976], элетрофорез запасных белков на основе методики, разработанной в лаборатории биохимической генетики Общесоюзного института генетики и селекции в Одессе, а физические и технологические показатели велись стандартными методами.

Исследование велось в 5 гибридных комбинациях. В гибридах были определены физические и технологические показатели, количество незаменимых аминокислот лизина и триптофана, крахмала и элемента золы (таблица 1). Наличие среди стабильных пшенично-эгилопсовых гибридов высокобелковых гибридных линий N 11 из гибридной комбинации Т. durum v. leucurum х Ае. ovata, N 22 из Teyakan-60 х. Ае. ventricosa, а также наличие во входящих в гибридную комбинацию Ае. ventricosa х Teyakan 60 гибридных линиях N 17, 20, 23 высокобелковых форм и форм имеющих высокое хозяйственное значение показывает, что гибридизация, проводимая между породами Triticum и Aegilops, имеет теоретическое и практическое значение.

В двух гибридных комбинациях изучена связь между качеством зерна с электрофоретическими белковыми компонентами и блоками компонентов.

В комбинации гибрида Т. dicoccum v. Atratum х Ае. ovata на линиях с блоками компонентов GLd 1А1 по сравнению с линиями с блоками компонентов GLd А2 количество белка и масса хлеба были высокими, а остальные показатели низкими. В этой комбинации гибридов было обнаружено 3 блока компонентов контролируемых хромосомой 6А.

В комбинации гибридов Т. dicoccum v. atratum х Ае. ovata блоки компонентов GLd 6АЗ, GLd 6ВЗ положительно влияют на объем хлеба и количество белка, а в GLd 6А2 GLd 6В1 на количество клейковины. В остальных комбинациях гибридов путем таких сравнений можно придти к выводу, что между электрофоретическими компонентами глиадина и качеством зерна существует связь.

В результате исследования стало ясно, что в большинстве гибридов количество белка больше чем в стандартных сортах. В гибридах похожих на твердую пшеницу количество белка стандартно было выше в среднем на 0.6 %, а в гибридах похожих на мягкую пшеницу на 2.8% выше сорта Безостая-1.

Из незаменимых аминокислот количество лизина и триптофана относительно большое по сравнению с линиями гибридов похожими на мягкую пшеницу.

Было определено при помощи глиадиновых электрофоретических спектров, что между количеством белка, клейковины, объемом хлеба и др. существует связь. Таким образом, изучая связь электрофоретических белковых компонентов и блоками компонентов с качеством зерна можно не тратя долгие годы вести правильный отбор на первом этапе селекции.

Таблица 1 - Биохимические показатели пшенично-эгило псовых

гибридов (Fis — Fi>>

иши

Белки в

%

Лизин (по белку Б %-х)

Триптофа

н

(по белку б %-х)

Крахмал в °/о-х

Элемент золы в °0

X

V%

X

±Sx

V%

X

V%

X

—Sx

V%

X

V%

  • 1
  • 5.63=0.2
  • 8

.15

.1=0.016

.37

1

.4=0.056

.03

  • 6
  • 4.43=0.3
  • 4

.93

1

.97=0.02

.91

  • 1
  • 5.55=0.6
  • 3

.09

1

.99=0.06

.76

1

.08=0.05

8

.3

  • 6
  • 4.1±2.43

.56

1

.86=0.04

1

.88

  • 1
  • 5.77=0.4
  • 2

.68

2

.99=0.02

3

.76

1

.35=0.08

0.3

  • 6
  • 3.86=0.3
  • 4

.94

1

.84=0.08

3

.85

  • 1
  • 5.29=0.5
  • 6

.42

2

.13=0.05

8

.76

1

.35=0.10

3.1

  • 6
  • 5.36=0.9
  • 4

.43

1

.96=0.10

.94

  • 1
  • 6.38=0.2
  • 1

.25

2

.42=0.03

.18

1

.33=0.05

4

.18

  • 6
  • 1.4±1.38

.90

1

.96=0.03

6

23

  • 1
  • 6.18=0.4
  • 1

.47

2

.09=0.09

5

.9

1

.09=0.04

.42

  • 6
  • 4.33±0.6
  • 3

.71

1

.93=0.03

5

.15

  • 1
  • 5.6±0.73

.18

2

.14=0.01

0.01

1

,47±0.04

.52

  • 6
  • 2.5±1.05

.93

1

.96=0.00

8

77

Т. durum v. leucuium х Ае ventricosa

1

б.31=0.99

0.5

2

.10=0.01

.63

1

.16=0.14

0.93

  • 6
  • 1.93

.27

2

.11=0.056

.58

  • 1
  • 5.7=0.56

.27

2

.49=0.057

.01

1

.53=0.13

4.98

  • 6
  • 0.6

.74

2

.18=0.061

.85

0

  • 1
  • 5.36=0.18

.09

2

.23=0.16

2.42

1

.59=0.13

4.94

  • 6
  • 3.43

.55

2

,2±0.057

.54

1

  • 1
  • 9.3=0.60

.48

2

.25=0.08

.84

1

.51=0.035

.02

  • 5
  • 5.63

.97

2

.48=0.012

.83

2

  • 1
  • 5.68=0.59

.52

2

.04=0.09

.04

1

.18=0.072

0.58

  • 6
  • 2.43

.14

2

.14=0.031

.56

Teyakan 60 хАе ovate

3

  • 1
  • 6.88=0.84

.63

2

.34=0.16

2.32

1

.49=0.066

.73

  • 5
  • 9.83=1.19

.91

2

.25=0.12

.41

4

  • 1
  • 8.98=0.41

.80

2

.55=0.089

.09

1

.19=0.086

2.57

  • 5
  • 6.03=0.8

.50

2

.14=0.047

.79

5

  • 1
  • 7.82=1.02

.94

2

.68=0.13

.63

1

.46=0.24

9.49

  • 5
  • 8.76=1.08

.18

2

.30=0.048

.64

Teyakan 60 x Ae ventricosa

6

  • 1
  • 6.18±0.1
  • 6

.71

3

,03±0.03

7

.14

1

,60±0.16

7.52

  • 5
  • 9.93±0.3

.08

2

,18±0.18

37

Ae ventricosa x Teyakan

7

  • 1
  • 6.71±0.5
  • 7

.96

2

.86=0.04

3

.64

1

.46=0.05

3

34

  • 5
  • 7.36±0.3
  • 7

.13

2

.11=0.12

0.08

8

  • 1
  • 633±0.7
  • 2

.63

  • 2
  • 32±0.01

.9

1

.19=0.03

7

.51

  • 5
  • 8.33±13
  • 9

.85

2

.12±0.02

8

.56

9

  • 1
  • 5.01±0.3
  • 6

.26

  • 2
  • 37±0.08
  • 7

37

1

.29±0.07

5

0.09

  • 5
  • 8.9±2.51

.38

2

.20±0.05

2

.08

0

  • 1
  • 635±1.1
  • 7

2.44

2

.81=0.2

2.62

1

,40±0.08

0.55

  • 5
  • 9.73±2.6
  • 3

.63

2

.19=0.01

2

.57

1

  • 1
  • 630±0.9
  • 2

.93

2

.68=0.11

.54

1

.45±0.03

3

.97

5

S.13±1.6

9

.05

  • 2
  • 35±0.05

.44

2

  • 1
  • 7.64±0.5
  • 2

.15

2

.14±0.51

.15

  • 1
  • 31±0.11

5.38

  • 5
  • 5.16±1.1
  • 9

.76

2

,18±0.13

032

3

  • 1
  • 6.47±0.8
  • 3

.74

2

,9±0.12

.40

  • 1
  • 39±0.18

3.05

  • 5
  • 5.56±1.0
  • 3

24

2

.18±0.05

34

-I

  • 1
  • 3.55±0.5
  • 2

.69

2

,77±0.19

2.31

1

,52±0.07

8

.01

  • 6
  • 3.56±3.4
  • 9

.52

2

.12±0.17

4.06

арк

  • 1
  • 5.8±1.52

.67

2

.24±0.13

0.70

1

,60±0.01

5

.65

  • 6
  • 033±1.5
  • 5

.46

2

.11±0.12

.83

Список литературы

  • 1. Ахмедов М.Г. Полиморфизм и генетический анализ запасных белков сортов мягкой пшеницы, районированных в Азербайджане. - Автореферат дис. канд. биол. наук. Баку, 1992, 21 с.
  • 2. Доспехов Б.А. Планирование полевого опыта и статистическая обработка его данных. М.: Колос, 1972, с. 8.
  • 3. Ермаков В.И. Методы биохимического исследования растений. Л.: Колос, 1972, 224 с.
  • 4. Конарев В.Г. Белки растений как генетические маркеры. М.: Колос, 1983,320 с.
  • 5. Кудрявцев А.М., Метаковский Е.В., Упелниек В.П. Каталог блоков компонентов глиадина хромосомы 6А яровой твердой пшеницы //Еенетика, 1987., т. 23, №8, с. 1465-1479.
  • 6. Лакин Г.Ф. Биометрия. М.: Высшая школа, 1973, 205 с.
  • 7. Созинов А.А. Полиморфизм белков и его значение для генетики и селекции. М.: Наука, 1985, 272 с.
  • 8. Плешков Б.П. Практикум по биохимии растений. М.: Колос, 1976, 254 с.

Ганберзаде Айгюн Иффат кызы, студент 4 курса факультета химии и биологии Сумгаитского государственного университета, г. Сумгаит, Азербайджан

Научный руководитель - Гасанова Су даба Гаигам кызы, кандидат биологических наук, доцент кафедры ботаники Сумгаитского государственного университета, г. Сумгаит, Азербайджан

УДК 621.3.08

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >