ПРЕДМЕТ КУРСА, ОПРЕДЕЛЕНИЕ ОСНОВНЫХ ПОНЯТИЙ

ПРЕДМЕТ И МЕТОД МЕНЕДЖМЕНТА В СЕРВИСЕ И ТУРИЗМЕ

Менеджмент представляет собой одно из направлений экономических знаний. Как ветвь экономической науки менеджмент связан с другими экономическими науками. Методологической основой теории управления являются фундаментальные положения, принципы современной философии. Исследования в сфере менеджмента непосредственно опираются на общие методы познания, такие как метод научной абстракции, метод индукции, дедуктивный метод, исторический метод, анализ, синтез и др. Методологией всей совокупности экономических наук выступает экономическая теория.

Как известно из экономической теории, объектом изучения экономических наук выступают разнообразные социально-экономические структуры и протекающие в них процессы. Объектом менеджмента как экономической науки является особенная часть социально-экономических структур, а именно организации, представляющие собой по большей части субъекты хозяйствования. Определенная часть таких структур представлена государственными учреждениями, ведомствами.

Менеджмент как отрасль научного знания имеет собственный предмет изучения, или предмет исследования, — систему специфических экономических отношений в сфере управления производственными процессами в различных социально-экономических структурах.

Теория менеджмента непосредственно связана с другими конкретными экономическими науками, такими как экономика отрасли, экономика фирмы, финансы и кредит, маркетинг, региональная экономика, учет и экономическая статистика и др.

Общая теория менеджмента распадается на ряд конкретных направлений исследований, во-первых, в соответствии с отраслевым делением производственных процессов, во-вторых, в соответствии с функциональным делением процессов производства на различных уровнях социально-экономических структур.

В данном курсе мы рассматриваем теорию менеджмента в приложении к определенной конкретной сфере экономической деятельности — менеджмент сервиса и туризма. Особенности такой специфической сферы деятельности, какой выступают сервис и туризм, накладывают свой отпечаток на процессы управления, определяющие функционирование производственных подразделений этой обширной отрасли. Данное обстоятельство очевидным образом обусловливает специфику объекта, предмета и методов исследования в предлагаемом направлении теории менеджмента. Таким образом, менеджмент сервиса и туризма, будучи более узкой специализированной наукой, чем теория менеджмента, имеет собственные объект и предмет изучения.

Объектом изучения менеджмента сервиса и туризма являются организации, действующие в такой специфической сфере хозяйственной деятельности, как сервис и туризм.

Предметом изучения менеджмента сервиса и туризма являются отношения управления, представляющие собой составную часть организаций, действующих в сфере сервиса и туризма.

Будучи отраслью научного экономического знания, менеджмент сервиса и туризма использует научные методы познания. Это отличает данную отрасль знаний, исследовательской деятельности от религии, основанной на вере, или от идеологии, предопределяемой направленностью на защиту интересов отдельных групп населения. Развитие данной отрасли экономической науки осуществляется как на уровне чувственного познания, так и на уровне рационального познания посредством построения абстрактных моделей в форме гипотез, теорий, отслеживания причинно-следственных связей.

В процессе изучения, исследования объекта и предмета данной специфической науки мы исходим из оптимистической позиции, состоящей в том, что экономический мир в принципе познаваем.

Отечественная экономическая наука традиционно стоит на позициях материальности мира, а значит, и материальности экономического мира. В силу последнего мы считаем, что основу методологии исследования в области менеджмента сервиса и туризма составляет материалистический метод. Другой важнейшей составляющей методологии в данной отрасли знания является диалектический метод, противопоставляемый метафизическому методу. Таким образом, в экономических исследованиях используется всеобщий философский диалектико-материалистический метод.

В экономических исследованиях, и в частности в менеджменте, находят свое применение общенаучные методы. К общенаучным методам относят индуктивный метод, применяемый на эмпирическом этапе познания, а также дедуктивный метод, используемый на теоретическом этапе процесса познания.

Вполне очевидным видится то обстоятельство, что в экономических исследованиях, в том числе осуществляемых в рамках менеджмента сервиса и туризма, используются частные или специальные методы, предопределяемые особенностями той сферы экономической деятельности, в рамках которой производится специфический продукт, каким является услуга. На основе всеобщих, общенаучных и частных методов формируются методики, применимые в определенных конкретных исследованиях.

Методы исследований в менеджменте отличаются особенностями, проистекающими из специфики самой отрасли сервиса и туризма как части сферы услуг. Различные методы исследований применяются на последовательных этапах и уровнях исследования. На эмпирическом этапе исследования находят свое применение такие способы получения информации, как наблюдение и эксперимент. Экономические исследования отличаются от естественнонаучных тем, что проведение эксперимента в экономике гораздо труднее осуществимо, чем в других отраслях науки. В то же время именно исследования в сфере менеджмента, осуществляемые в организациях, открывают большие возможности для проведения эксперимента, чем иные экономические исследования, где преобладает наблюдение.

С учетом экономических фактов строится исходная база данных, которая подлежит дальнейшей обработке и на основе которой строятся разнообразные модели экономической реальности. Эмпирические данные, полученные в результате наблюдений и экспериментов, обрабатываются с помощью методов анализа и синтеза. Анализ представляет собой разделение исследуемого предмета на составляющие его части; синтез — это обратная операция, т.е. соединение составляющих предмет исследования частей. В исследованиях такого рода, которые проводятся в рамках менеджмента, при обработке эмпирических данных находит свое применение метод индукции как способ обобщения имеющихся в наличии фактов и данных. Индукция в экономических исследованиях так же, как и в иных случаях, означает движение от частного к общему. Следует учитывать, что экономические наблюдения в сфере менеджмента сервиса и туризма чрезвычайно многочисленны и разнородны. Обратное движение от общих положений, абстрактных моделей к объяснению частных фактов экономической реальности осуществляется посредством использования дедуктивного метода.

Методы исследования (анализ, синтез, индукция), используемые на его эмпирической стадии, позволяют формировать классификации экономических явлений в сфере менеджмента сервиса и туризма.

На теоретическом этапе исследований в менеджменте сервиса и туризма используется метод создания экономических абстракций, на основе которого формируются понятия, используемые в этом направлении менеджмента. Для создания моделей реальных явлений в менеджменте используется такой подход, как нахождение достаточных аналогий между разнообразными явлениями, основанный на всеобщей связи и подобии явлений окружающего мира.

В случае отображения в сознании сложных объектов определяющее значение имеет способ идеального движения от абстрактной модели к отображению конкретного явления. Построение теории возможно двумя методами — логическим и историческим. Исторический метод подразумевает отслеживание реального процесса возникновения и развития объекта исследования. Логический метод построения теории предполагает отвлечение от реального исторического процесса, развитие и построение абстрактной модели явления в том виде, в котором оно существует в настоящее время.

В идеальных, мысленных построениях важен способ перехода от абстрактных моделей к непосредственно воспринимаемым конкретным явлениям, отображаемым в сознании. Аксиоматический метод состоит в построении исходных для данной отрасли знаний (в нашем случае — для менеджмента) понятий, в формулировании некоторых изначальных, не доказуемых логическими средствами положений — аксиом или постулатов. Все прочие утверждения, суждения в построенной таким образом идеальной системе или теории формируются на основе дедуктивного метода по некоторым принятым или установленным правилам, в частности по правилам логики.

Представляется вполне понятным то обстоятельство, что исходные понятия и аксиомы в такой идеальной системе создаются или формируются посредством применения индуктивного метода.

Дальнейшее изложение позволяет проследить применение указанной методологии и отдельных методов в изложении такой отрасли экономической науки, как менеджмент сервиса и туризма.

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >