Полная версия

Главная arrow Математика, химия, физика

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ РАБОТА

Работа 1

Влияние нагревания на активность лактазы.

В 3 конические колбы налить по 10 мл раствора лактозы. В две из них добавить содержимое двух капсул препарата «Лактазар» - источника лактазы. Один раствор прокипятить, другой оставить при 37°С в течение 15 минут. Активность лактазы можно определить циа- нидным методом по приросту продукта. Метод основан на способности редуцирующих сахаров восстанавливать в щелочном растворе красную кровяную соль K3[Fe(CN)6] в желтую K4[Fe(CN)6] при нагревании. В коническую колбу на 50 мл налить 10 мл испытуемого раствора лактозы, 3 мл 1 %-ного раствора K3[Fe(CN)6] и 1 каплю FeCl3 (0,1 н). Смесь нагреть до кипения, потом остудить. Сравнить цвет растворов в различных условиях опыта. Сделать вывод об активности лактазы в различных условиях.

ЗАДАНИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ

ФР1 Напишите реакции, катализируемые ферментами ЛДГ и МДГ. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР2 Напишите реакции, катализируемые ферментами ACT и АЛТ. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты. Опишите использование определения активности данных ферментов в диагностических целях.

ФРЗ Напишите реакции, катализируемые ферментами гексоки- наза и фосфофруктокиназа. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР4 Напишите реакции, катализируемые ферментами амилаза и мальтаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР5 Напишите реакции, катализируемые ферментами сахараза и лактаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР6 Напишите реакции, катализируемые ферментами глута- матдекарбоксилаза и альдолаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР7 Напишите реакции, катализируемые ферментами аргини- носукцинат-лиаза и цитрат-синтаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР8 Напишите реакции, катализируемые ферментами глюкозо- 6-фосфат-изомераза и фосфоглюкомутаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР9 Напишите реакции, катализируемые ферментами триозо- фосфатизомераза и фосфоглицератмутаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР10 Напишите реакции, катализируемые ферментами пиру- ваткиназа и фосфоглицераткиназа. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР11 Напишите реакции, катализируемые ферментами глута- минсинтетаза и аспарагинсинтетаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР12 Напишите реакции, катализируемые ферментами карба- моилфосфатсинтетаза и аргининсукцинатсинтетаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР13 Напишите реакции, катализируемые ферментами аргиназа и липаза. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР14 Напишите реакции, катализируемые ферментами пепсин, трипсин и химотрипсин. Определите тип данных реакций и класс, к которому принадлежат данные ферменты.

ФР15 Объясните понятия групповая специфичность ферментов; абсолютная специфичность ферментов. Приведите примеры соответствующих реакций.

ФР16 Какие вещества называют ингибиторами ферментов? Приведите примеры конкурентного и неконкурентного ингибирования; обратимого и необратимого ингибирования.

ФР17 Приведите примеры активации ферментов частичным протеолизом.

ФР18 Приведите примеры регуляции активности ферментов путем их фосфорилирования - дефосфорилирования.

ФР19 Приведите примеры аллостерической регуляции ферментов.

ФР20 Какие вещества называют изоферментами? Опишите различия изоферментов гексокиназа и глюкокиназа, напишите уравнение катализируемой ими реакции.

ФР21 Опишите зависимость скорости ферментативной реакции от температуры и pH среды.

ФР22 Опишите зависимость скорости ферментативной реакции от концентрации субстрата. Что характеризует константа Михаэлиса - Ментен?

ФР23 Напишите формулы коферментов, в состав которых входит рибофлавин. Приведите два примера реакций с их участием.

ФР24 Напишите формулу кофермента, в состав которого входит пантотеновая кислота. Приведите два примера реакций с его участием.

ФР25 Напишите формулы коферментов, в состав которых входит амид никотиновой кислоты. Приведите два примера реакций с их участием.

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>