Гостиничный менеджмент

ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА Формирование и развитие науки об управлении Научные школы в менеджменте Развитие теории управления в России Основные элементы процесса управления Основные подходы к понятию «менеджмент» Управление в условиях сервисной экономики Франчайзинг.КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ РАЗРАБОТКА И РЕАЛИЗАЦИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ Виды управленческих решений Методы разработки управленческих решений Особенности разработки и реализации управленческих решений в гостиничном менеджменте КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ФУНКЦИИ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА Основные функции менеджмента Особенности реализации функции планирования в гостиничном менеджменте Функция организации в гостиничном менеджменте Функция мотивации в гостиничном менеджменте Функция контроля в гостиничном менеджменте КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СТРАТЕГИЯ И ТАКТИКА ГОСТИНИЦ И ИНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ Миссия и цели гостиниц и иных средств размещения Стратегии развития гостиниц и иных средств размещения Тактика гостиничного менеджмента КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СТРУКТУРЫ УПРАВЛЕНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И ИНЫХ СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ Понятие и виды организационных структур Факторы, влияющие на формирование организационных структур 203 Общее руководство гостиничным предприятием Службы гостиничного предприятия, оказывающие услуги размещения Службы гостиничного предприятия, оказывающие услуги по питанию Функциональные службы гостиничного предприятия Службы гостиничного предприятия, оказывающие дополнительные услуги КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ МЕТОДЫ И СТИЛИ УПРАВЛЕНИЯ В ГОСТИНИЦАХ И ИНЫХ СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ Методы и стили управления в гостиничном менеджменте Власть, влияние, лидерство в гостиничном менеджменте Лидерство.КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ВИДОВ МЕНЕДЖМЕНТА В ГОСТИНИЦАХ И ИНЫХ СРЕДСТВАХ РАЗМЕЩЕНИЯ Система кадрового менеджмента в гостиницах и иных средствах размещения Финансовый менеджмент в гостиницах и иных средствах размещения Система информационного менеджмента в гостиницах и иных средствах размещения Система антикризисного менеджмента в гостиницах и иных средствах размещения Инвестиционный менеджмент в гостиницах и иных средствах размещения Система менеджмента качества в гостиницах и иных средствах размещения КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ГОСТИНИЧНОГО МЕНЕДЖМЕНТА Компетентностная модель менеджера в гостиницах и иных средствах размещения Система самоменеджмента в гостиницах и иных средствах размещения Показатели эффективности гостиничного менеджмента КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ