МИКРОФЛОРА ТЕЛА ЖИВОТНЫХ

В естественных условиях организм любого животного населен множеством микроорганизмов. Среди них могут быть случайные формы, но для многих видов тело животного является основным или единственным местом обитания. В значительной части микрофлора одинакова у всех млекопитающих в сравниваемых биотопах, но в составе микробиоценоза имеются индивидуальные различия. Аутомикрофлора здорового животного остается постоянной и поддерживается гомеостазом. Ткани и органы, не сообщающиеся с внешней средой, стерильны. Организм и его нормальная микрофлора составляют единую экологическую систему: микрофлора служит своеобразным «экстракорпоральным органом», играющим важную роль в жизнедеятельности животного.

Будучи биологическим фактором защиты, нормальная микрофлора является барьером, после прорыва которого индуцируется включение неспецифических механизмов защиты. Если факторы, действующие прямо и косвенно на колонизационную резистентность и функционирование нормальной микрофлоры, по интенсивности и длительности будут превышать компенсаторные возможности микроорганизма как экосистемы, то неизбежно возникнут микроэкологические нарушения, степень выраженности и длительность которых будут зависеть от дозы и продолжительности воздействия.

Микрофлора кожи. На 1 см² участков кожи, покрытых волосами, находится около 1,5 ? 10⁶ клеток. Некоторые виды клеток приурочены к строго определенным участкам кожи. Обычно на коже преобладают грамположительные бактерии родов Staphylococcus, Micrococcus, Propionibacterium, Cory neb acterium, Brevibacterium, Acinetobacter.

На коже постоянно обитают представители рода Staphylococcus (St. epidermidis). Наличие St. aureus нежелательно и может привести к возникновению гноеродных очагов инфекции. Некоторые виды бактерий являются липофильными, т.е. образуют липазы, разрушающие выделения жировых желез. Представляет опасность для хозяина прежде всего St. aureus как условно патогенный вид.

Нарушение нормального сообщества бактерий кожи может иметь неблагоприятные последствия для макроорганизма.

На кожных покровах микроорганизмы подвержены действию бактерицидных факторов сального секрета, повышающих кислотность (соответственно значение pH снижается). В подобных условиях живут преимущественно S. epidermidis, микрококки, сар- цины, аэробные и анаэробные дифтероиды. Другие виды (5. aureus, а-гемолитические и негемолитические стрептококки) правильнее рассматривать как транзиторные. Местом заселения кожи микроорганизмами является эпидермис, откуда бактерии проникают в кожные железы и волосяные фолликулы.

Микрофлора желудочно-кишечного тракта. Кишечный тракт животных заселен разнообразными видами микроорганизмов, в основном анаэробных.

Кишечная микрофлора ферментирует целлюлозу, гемицеллюлозы, пектины. В. succinogenes был обнаружен в кишечнике лошадей, коров, баранов, антилоп, крыс, обезьян. К сбраживающим клетчатку кишечным бактериям относятся также Butyrivibrio fibrisolvens и Eubacterium cellulosolvens. В содержимом кишечника теплокровных представлены виды, которые расщепляют белковые вещества.

В составе кишечной микрофлоры разных животных обнаруживаются характерные различия. В кишечнике, рубце жвачных животных и других органах представители нормальной микрофлоры распределены определенным образом. Часть форм приурочена к поверхности клеток, другие находятся на некотором удалении от ткани. Состав прикрепленных форм может изменяться при ослаблении или заболевании хозяина и даже при стрессе. При нервных стрессах, например, за счет активизации протеаз происходит разрушение белка на поверхности глоточного эпителия, что позволяет прикрепляться клеткам условно патогенной бактерии Р. aeruginosa, которые начинают здесь активно размножаться вместо безвредных представителей нормальной микрофлоры. Образовавшаяся популяция Р. aeruginosa в дальнейшем может вызвать поражение легких.

Анатомическое строение и условия в рубце почти идеально отвечают требованиям жизнедеятельности микроорганизмов. Количество бактерий в рубцовом содержимом может достигать 1 • 10¹² клеток в 1 г сухого вещества.

Обитающие в рубце микроорганизмы (бактерии, простейшие, дрожжи, актиномицеты и др.) активно участвуют в пищеварении.

В молочный период в рубце телят преобладают лактобациллы и некоторые виды протеолитических бактерий. Полное становление рубцовой микрофлоры завершается при переходе животных на кормление грубыми кормами. У взрослых жвачных видовой состав рубцовых бактерий, по мнению некоторых авторов, постоянен, существенным образом не изменяется в зависимости от кормления, времени года и ряда других факторов. Представляют наиболее важное в функциональном отношении значение следующие виды бактерий: Bacteroides succinogenes, Butyrivibrio fibrisolvens, Ruminococcus flavefaciens, R. aibus, Cillobacterium cellulosolvens, Clostridium cellobioparus, Clostridium locheadi и др.

Из рубца выделены В. amylophilus, В. ruminicola и др. В расщеплении крахмала большое участие принимают также определенные виды инфузорий. Основными продуктами брожения являются уксусная, янтарная, муравьиная кислоты, углекислый газ, а в некоторых случаях сероводород.

В содержимом рубца широко представлены бактерии, утилизирующие различные моносахара. Кроме описанных выше, обладающих ферментами, разрушающими полисахариды и дисахариды, в рубце жвачных находится ряд видов бактерий, предпочтительно использующих моносахара, главным образом глюкозу: Lachnospira multiparus, Selenomonas ruminantium, Lactobacillus acidophilus, Bifidobacterium bidum, Bacteroides coagulans, Lactobacillus fermentum и др.

Дезаминирующими свойствами обладают культуры, относящиеся к видам Selenomonas ruminantium, Megasphaera eisdenii, Bacteroides ruminicola и др.

Тонкий отдел кишечника содержит сравнительно небольшое количество микроорганизмов. В этом отделе кишечника чаще всего находятся устойчивые к действию желчи энтерококки, кишечная палочка, ацидофильные и споровые бактерии, актиномицеты, дрожжи и др.

Толстый отдел кишечника наиболее богат микроорганизмами. В нем постоянно обнаруживаются такие группы, как энтеробактерии, энтерококки, термофилы, ацидофилы, споровые бактерии, актиномицеты, дрожжи, плесени, большое количество гнилостных и некоторых патогенных анаэробов (С7. sporogenes, Cl. putrificus, Cl. perfringens, Cl. tetani, F. necrophorum). Микрофлору желудочно- кишечного тракта принято делить на облигатную (молочнокислые бактерии, Е. coli, энтерококки, Cl. perfringens, Cl. sporogenes и др.), которая адаптировалась к условиям этой среды и стала ее постоянным обитателем, и факультативную, изменяющуюся в зависимости от вида корма и воды.

Микрофлора органов дыхания. Исследования последних лет показали, что чаще всего из дыхательных путей клинически здоровых животных выделяется сапрофитная микрофлора: S. saprophiticus, бактерии родов Micrococcus, Bacillus, коринеформные бактерии, негемолитические стрептококки, грамотрицательные кокки. Кроме того, выделены патогенные и условно патогенные микроорганизмы: альфа- и бета-гемолитические стрептококки, стафилококки (S. aureus, S. hycus), энтеробактерии (эшерихии, сальмонеллы, протей и др.), пастереллы, Ps. aeruginosa, а в единичных случаях грибы рода Candida.

Сапрофитные микроорганизмы чаще выделялись из дыхательных путей нормально развитых животных, чем слабо развитых. Альвеолы стерильны.

При снижении иммунитета у животных (особенно у молодняка) микрофлора органов дыхания проявляет патогенные свойства.

Мочеполовая система. Почки, мочеточники и мочевой пузырь, как правило, стерильны; в других отделах системы обнаруживают стафилококки, стрептококки; встречается грибная флора. В наружных отделах самцов доминирует Mycobacterium smegmatis.

Во влагалище обитает В. vaginale vulgare, которая действует антагонистически по отношению к другим находящимся здесь микробам. При физиологическом состоянии мочеполовых путей микрофлора обнаруживается только в их наружных отделах (стрептококки, молочнокислые бактерии).

Матка, яичники, семенники не содержат микробов. У здоровой самки плод в матке стерилен до момента начавшихся родов.

При гинекологических заболеваниях нормальная микрофлора изменяется.

Контрольные вопросы и задания

• 1. Опишите микрофлору почвы (распределение, ризосфера растений и ее роль, состав и численность почвенной микрофлоры).
• 2. Охарактеризуйте почву как источник патогенных, условно патогенных и санитарно-показательных микроорганизмов.
• 3. Дайте определение эпифитной микрофлоры и укажите ее роль в порче кормов, при силосовании.
• 4. Охарактеризуйте микрофлору воды: ее состав, методы санитарно-микробиологической оценки и оббезараживания.
• 5. Охарактеризуйте микрофлору воздуха производственных помещений. Укажите методы санитарно-микробиологической оценки и обеззараживания.
• 6. Назовите и опишите основных представителей микрофлоры желудочно-кишечного тракта.
• 7. Назовите и опишите основных представителей микрофлоры кожи, органов дыхания и мочеполовой системы.