ВВЕДЕНИЕ В СПЕЦИАЛЬНОСТЬ

Флористика как вид экономической деятельности

В Российской Федерации вид экономической деятельности хозяйствующего субъекта определяется в соответствии с Общероссийским классификатором видов экономической деятельности ОК 029—2001 (утв. постановлением Госстандарта России от 06 Л1.2001 № 454-ст).

Наряду с этим документом за период с 01.01.2008 до 01.01.2011 введен в действие Общероссийский классификатор видов экономической деятельности ОК 029— 2007. Для целей государственной регистрации юридических лиц, индивидуальных предпринимателей и крестьянских (фермерских) хозяйств используется ОКВЭД ОК 029—2001, о чем сообщает Федеральная налоговая служба России в своем письме от 25.09.2008.

Классификатор ОКВЭД ОК 029—2001 не рассматривает флористику в качестве отдельного вида экономической деятельности, и при определении квалификационных характеристик должности флориста работодателю необходимо исходить из положений Единого квалификационного справочника должностей руководителей, специалистов и служащих (утв. приказом Минздравсоцразвития РФ от 15.02.2012 № 126н). В составе этого справочника к разделу работников сельского хозяйства отнесены квалификации мастер-флорист, флорист и помощник флориста, описание компетенций и обобщенных трудовых функций которых было впервые разработано в 2009 г. некоммерческим партнерством «Флористический союз», объединявшим в то время 50 флористических организаций России.

Как следует из квалификационной характеристики, услуги флориста могут оказываться в составе: бытовых, обрядовых и ритуальных услуг; услуг торговли, включая упаковку купленных в магазине товаров; услуг общественного питания, включая организацию и обслуживание торжеств, семейных обедов, ритуальных мероприятий, культурно-массовых мероприятий и т.д. Кроме того, представление о должности флориста дает Перечень специальностей среднего профессионального образования (утв. приказом Минобрнауки России от 28.09.2009 № 355), где присутствует специальность 100119 «Флористика», отнесенная к специальностям сферы обслуживания наряду с организацией обслуживания в общественном питании (100114), ритуальным сервисом (100128), торговым делом (100700) и товароведением (100800).

В соответствии с указанным Перечнем, действующим с 01.01.2010, принят стандарт среднего профессионального образования по специальности «Флористика» (утв. приказом Минобрнауки России от 02.04.2010 № 255), согласно которому профессии, рекомендуемые к освоению в рамках учебной программы по флористике, включают в себя (с указанием кода по Общероссийскому классификатору профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов ОК 016—94): 11811 «Декоратор витрин», 16401 «Оформитель готовой продукции», 17351 «Продавец непродовольственных товаров», 19524 «Цветовод», 19525 «Цветочница».

Перечисленное выше дает возможность определить положение услуг флориста среди видов экономической деятельности:

о розничная торговля цветами и другими растениями, семенами и удобрениями (код ОКВЭД 52.48.32);

  • 0 поставка продукции общественного питания, включая обслуживание банкетов, свадеб, приемов и др. (код ОКВЭД 55.52);
  • 0 организация похорон и предоставление связанных с ними услуг (код ОКВЭД 93.03);
  • 0 предоставление прочих персональных услуг, не включенных в другие группы (код ОКВЭД 93.05).

В узком смысле слова флористика сводится к искусству изготовления декоративно-художественных изделий с использованием живых, высушенных или консервированных растений, опирающемуся на технику создания композиций. Таким образом, флористика рассматривается профессионалами как одно из направлений оформительской деятельности, дизайна.

Деятельность флориста в Российской Федерации не требует получения лицензии, как следует из ст. 12 Федерального закона от 04.05.2011 № 99-ФЗ «О лицензировании отдельных видов деятельности». Данная область, относясь к торговле и сфере услуг, регулируется нормами предпринимательского права, содержащимися преимущественно в Гражданском кодексе РФ, а также в некоторых других источниках (см. гл. 8).

 
Посмотреть оригинал
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   ОРИГИНАЛ     След >