Полная версия

Главная arrow Агропромышленность arrow Гистология и основы эмбриологии

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>

Кишечник

Тонкий отдел кишечника (двенадцатиперстная, тощая и подвздошная кишка) простирается от пилоруса желудка до слепой кишки в виде дугообразных петель с выпуклой (свободной) и вогнутой кривизной, к которой прикрепляется брыжейка. В тонком кишечнике завершаются пищеварительные процессы, и питательные вещества всасываются в кровеносное и лимфатическое русло. Эти физиологические свойства обусловили наличие многочисленных складок, ворсинок, крипт, увеличивающих площадь всасывания. В образовании складки участвуют все четыре слоя слизистой оболочки (эпителиальный слой, собственная пластинка, мышечная пластинка и подслизистая основа), тогда как ворсинки и крипты образованы двумя слоями — эпителием и собственной пластинкой. Ворсинки представляют собой выросты собственной пластинки, покрытые однослойным призматическим эпителием, крипты — углубления эпителия в толщу собственной пластинки.

В толстом отделе (слепая, ободочная и прямая кишки) происходят процессы переваривания растительной пищи за счет наличия микрофлоры. Сок пищеварительных желез, которых значительно меньше, состоит в основном из слизи и воды, почти не содержит ферментов, поэтому процесс пищеварения практически не происходит. Здесь всасываются вода и минеральные соли, в конечных отделах толстой кишки формируются каловые массы. Объем слепой кишки, как правило, в два раза больше объема желудка. Ободочная

кишка является продолжением слепой кишки и имеет расширение. Ободочная кишка у свиней своим ходом образует конус штопорообразной формы; у жвачных животных закручивается и образует диск; у лошадей располагается подковообразно. Прямая кишка короткая, располагается в тазовой полости, оканчивается заднепроходным отверстием — анусом, в основе которого кольцевой слой мышц образует внутренний сфинктер из гладкомышечных клеток и наружный сфинктер из поперечнополосатой мышечной ткани.

В кишечнике птиц переваривается основная масса корма под влиянием поджелудочного и кишечного соков. Здесь же происходит и бактериальное расщепление корма. Клетчатка расщепляется главным образом в слепой кишке. В собственной пластинке слизистой оболочки клоаки располагаются лимфоидные образования, у цыплят в дорсальной части клоаки имеется мешковидное выпячивание с плотными железистыми стенками — клоакальная, или фабрициева сумка (центральный лимфоэпителиальный орган иммунитета). Клоака — расширение задней кишки пищеварительного канала. В клоаку открываются также половые и мочевые пути, поэтому в ней различают три отдела: копродеум, уродеум и проктодеум. Первая из них является самой обширной частью; по строению она имеет сходство с задней кишкой.

Препарат «Двенадцатиперстная кишка свиньи» (окраска гематоксилином и эозином). При слабом увеличении (х10) рассмотреть строение слизистой, мышечной и серозной оболочек. Найти в слизистой оболочке знакомые по схеме элементы: эпителий ворсинок с бокаловидными клетками, строму ворсинок, кишечные крипты, собственную и мышечную пластинки слизистой оболочки, подслизистую основу (рис. 100). Обратите внимание, что в подслизистой основе видны крупные пакеты сложных разветвленных трубчатых дуоденальных желез. Выводные протоки желез открываются в крипты или у основания ворсинок, вырабатывают секреты, участвующие в расщеплении углеводов и нейтрализации соляной кислоты. В мышечной оболочке определяются внутренний — циркулярный и наружный — продольный слои гладкомышечных клеток. В серозной оболочке выявляются рыхлая волокнистая соединительная ткань и мезотелий.

Препарат «Тощая кишка щенка» (окраска гематоксилином и эозином). При слабом увеличении микроскопа (х10) выявляются слизистая, мышечная и серозная оболочки. Слизистая оболочка отличается наличием ворсинок, с поверхности которых эпителий углубляется в собственную пластинку из соединительной ткани, образуя углубления, называемые криптами (рис. 101). На апикальном конце эпителиальных клеток (каемчатых энтероцитов) выделяется исчерчен-

[8]. Двенадцатиперстная кишка

Рис. 100 [8]. Двенадцатиперстная кишка:

7 — эпителий; 2 — собственная пластинка; 3 — ворсинка; 4 — капилляры; 5 — мышечный слой; 6 — секреторные отделы дуоденальных желез; 7 — мышечная оболочка

Рис. 101 [6]. Тощая кишка:

  • 7 — эпителий; 2 — собственная пластинка; 3 — ворсинка; 4 — крипта; 5 — мышечный слой; б — подслизистый слой;
  • 7 — мышечная оболочка; 8 — серозная оболочка ная каемка, состоящая из микроворсинок, увеличивающая всасывающую способность клеток. Между каемчатыми эпителиопитами находятся бокаловидные клетки (бокаловидные энтероциты), сек- ретирующие слизь. Строма ворсинки является производным собственной пластинки, образована рыхлой соединительной и ретикулярной тканями, в виде отдельных пучков проходят гладкие мышечные клетки. В некоторых ворсинках удается различить артерии и центральное лимфатическое пространство, которое является началом лимфатической сети кишечника. Вся толща основной пластинки ниже ворсинок занята многочисленными криптами, которые также увеличивают всасывающую поверхность слизистой оболочки. Эпителий крипт однослойный призматический, исчерченная каемка имеется только в клетках верхней части крипт, встречаются отдельные бокаловидные, эндокринные и апикальнозернистые (пане- товские) клетки. В отличие от эпителия ворсинок в клетках крипт часто встречаются митозы, за счет высокой митотической активности безкаемчатых энтероцитов осуществляется физиологическая замена отмирающих клеток эпителиального покрова. Мышечная пластинка слизистой оболочки располагается непосредственно под основанием крипт и состоит из двух слоев гладкомышечных клеток — циркулярного и продольного. Подслизистая основа имеет значительную толщину, образована рыхлой соединительной тканью. Здесь видны многочисленные кровеносные и лимфатические сосуды, подслизистое нервное сплетение.

Мышечная оболочка образована внутренним циркулярным более толстым слоем гладкомышечных клеток и наружным продольным; между этими слоями в тонкой прослойке рыхлой соединительной ткани встречаются нервные узелки мышечного нервного сплетения.

Серозная оболочка состоит из соединительнотканного слоя и ме- зотелия.

Препарат «Толстая кишка крысы» (окраска гематоксилином и эозином). При слабом увеличении микроскопа (х10) рассмотреть строение слизистой, мышечной и серозной оболочек. Поверхность слизистой оболочки складчатая, однослойный призматический эпителий покрывает небольшие участки между устьями крипт. Эпителий крипт отличается наличием большого количества бокаловидных клеток, поэтому кажется светлым (рис. 102). Эпителиальные клетки без исчерченной каемки, обладают высокой митотической активностью. При сильном увеличении в донной части крипт можно видеть митозы. Собственная пластинка слизистой почти целиком занята криптами, соединительная ткань этого слоя образует узкие прослойки между ними. Мышечная пластинка слизистой оболочки сравнительно тонкая, в складках она разбивается на отдельные пучки гладких мышц. В подслизистой основе видны кроРис. 102 [8]. Толстый кишечник:

1 — крипта; 2 — эпителий; 3 — мышечный слой; 4 — бокаловидные железы

веносные сосуды, нервные узелки подслизистого сплетения, одиночные лимфатические фолликулы. В мышечной оболочке два слоя: внутренний толстый — циркулярный и наружный — продольный. Серозная оболочка, как и в других отделах, из рыхлой соединительной ткани и мезотелия.

Препарат «Тонкий кишечник птиц» (окраска гематоксилином и эозином). Кишечник птиц состоит из трех оболочек: слизистой, мышечной и серозной (рис. 103). Эпителиальный слой слизистой оболочки — это однослойный цилиндрический каемчатый эпителий, состоит из каемчатых, бокаловидных и энтерохромафинных клеток. Основная пластинка построена из рыхлой соединительной ткани, образующей выпячивания, покрытые каемчатым эпителием — это ворсинки. У основания ворсинок открываются крипты — трубкообразные вдавления, также покрытые эпителием; как и ворсинки, увеличивают всасывающую поверхность; у их основания находятся железистые и стволовые клетки, поэтому крипты считаются зоной митотически делящихся энтероцитов, которые восполняют эпителиальный слой ворсинок. Соединительная ткань богата лимфоидными элементами, которые расположены диффузно. Мышечная оболочка построена из двух слоев гладкомышечных клеток. Наиболее развитым является внутренний циркулярный слой. Серозная оболочка состоит из рыхлой соединительной ткани и мезотелия.

Тонкий кишечник цыпленка (3 суток)

Рис. 103. Тонкий кишечник цыпленка (3 суток):

а — слабое увеличение микроскопа: слизистая, мышечная, серозная оболочки; б — сильное увеличение микроскопа: ворсинки и крипты. Гематоксилин и эозин. Ок. 10,

об.40 (а), об. 90 (б)

 
<<   СОДЕРЖАНИЕ ПОСМОТРЕТЬ ОРИГИНАЛ   >>