АНАЛИЗАТОРЫ

Зрительный анализатор (глаза). У домашних птиц по относительной массе (к массе тела) глаза значительно крупнее, чем у млекопитающих. В склере есть хрящевая пластинка, окостеневшая при переходе в роговицу, и костная ткань в участке выхода зрительного нерва из глазного яблока. На сосудистой оболочке около выхода зри-тельного нерва расположен гребень в виде клиновидного выступа, вершина которого прикреплена к капсуле хрусталика. В гребне проходят кровеносные сосуды, находятся коллагеновые эластические волокна, клетки нейроглии. В нижнем веке находится хрящевая пластинка. Веко подвижное и может полностью закрыть глаз. Хорошо развито третье веко. Слезная железа относительно небольшая, с одним выводным протоком. Между орбитой и периорбитой на медиальной поверхности глаза лежит гардерова железа из лимфы и эпителиальной ткани.

Слуховой анализатор (ухо). Различают наружнее, среднее и внутреннее ухо. Наружное ухо не имеет ушной раковины. Входное отверстие наружного слухового прохода прикрыто складкой кожи и перышками. Наружный слуховой проход из плотной соединительной ткани, но барабанная перепонка закреплена на костном кольце. В среднем ухе имеется одна слуховая косточка, представляющая из себя столбик, который соединяет барабанную перепонку наружного уха с перепонкой овального окна внутреннего уха. В улитке находится слуховой сосочек (у млекопитающих кортиев орган), который прикрыт мембраной, прикасающейся к большому числу ресничек чувствительных клеток сосочка. От чувствительных клеток нервные волокна подходят к спиральному ганглию улитки. От ганглия идут нервные отростки, из которых формируется слуховой нерв.

Чувствительные клетки органа равновесия расположены в полукружных каналах и в преддверии.

Обонятельный анализатор. Его рецепторное поле располагается в слизистой оболочке, покрывающей дорсальную носовую раковину.

Вкусовой анализатор. Вкусовые сосочки на языке отсутствуют. Имеются вкусовые окончания в слизистой оболочке языка кур и вкусовые луковицы у уток и гусей. У молодняка вкусовых рецепторов больше, чем у взрослых птиц. Общее число вкусовых рецепторов у птиц в тысячу раз меньше, чем у млекопитающих. Птицы дифференцируют сладкий, горький и соленый вкусы.

Кожный анализатор. Его рецепторное поле имеет осязательную, болевую, температурную чувствительность, которая обеспечивается свободными нервными окончаниями в эпидермисе кожи, инкапсулированными и свободными окончаниями в собственном слое кожи. Значительное число чувствительных нервных окончаний находится в полосе мягкой кожи на границе клюва с кожей головы. У уток и гусей множество чувствительных нервных окончаний находятся в пластинках по краям надклювья и в восковице, покрывающей поверхность надклювья.

КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ

• 1. В чем заключаются особенности строения опорно-двигательной системы птиц?
• 2. Каково строение кожного покрова и его производных?
• 3. В чем заключаются особенности строения пищеварительной системы птиц?
• 4. Каковы функциональные особенности строения органов дыхания птиц?
• 5. Каковы функциональные особенности строения органов мочевыделения и размножения птиц?
• 6. Охарактеризуйте особенности строения центральной нервной системы птиц.
• 7. Охарактеризуйте особенности строения лимфатической системы птиц.
• 8. Каково строение анализаторов птиц?