КЛАССИФИКАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ ГОСТИНИЦ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В РАЗНЫХ СТРАНАХ МИРА

Единой системы классификации в мире не существует. Препятствия для внедрения общемировой системы классификации создают как сами гостиницы, так и негативное отношение к классификации со стороны гостиничных цепей. Причины этого в следующем:

  • 1) стремление сохранить неприкосновенными собственные бренды и стандарты,
  • 2) боязнь возникновения дополнительных расходов, которые связаны с проведением самой процедуры классификации, а также с необходимостью «подгонки» материально-технической базы под ее строгие критерии.

На современном этапе развития гостиничной индустрии действует около 30 различных систем классификаций гостиниц. Перечислим самые распространенные из них.

  • 1. Система звезд, применяемая во Франции, в Австрии, Венгрии, Египте, Китае и ряде других стран.
  • 2. Система букв, используемая в Греции. Все греческие гостиницы делятся на четыре категории: А, В, С, D. Гостиницы категории А соответствуют четырехзвездному уровню, В — трехзвездному, С — двухзвездному. Гостиницам высшей категории в Греции нередко присуждается категория de Luxe.
  • 3. Система корон, характерная для Великобритании. Чтобы перевести категорию гостиницы с «языка корон» на «звездный», необходимо от общего числа корон отнять одну. Но наиболее правильной считается классификация, предложенная Ассоциацией британских турагентств:
    • • бюджетные гостиницы (1 звезда) расположены в центральной части города и имеют минимум удобств;
    • • гостиницы туристского класса (2 звезды) располагают баром и рестораном;
    • • гостиницы среднего класса (3 звезды) имеют достаточно высокий уровень обслуживания;
    • • гостиницы первого класса (4 звезды) предлагают очень высокое качество проживания и отличный уровень обслуживания;
    • • гостиницы высшей категории (5 звезд) имеют уровень обслуживания и проживания экстракласса.
  • 4. Система разрядов.

В Германии придерживаются собственных стандартов при определении класса гостиниц. Критериев для оценки очень много, около 20 основных. При возрастании класса гостиницы в десятки и сотни раз возрастает и количество факторов, влияющих на определение этого класса. В этой классификации 5 классов:

  • • туристский класс — 1 звезда;
  • • стандартный класс — 2 звезды;
  • • комфортный класс — 3 звезды;
  • • первый класс — 4 звезды;
  • • люкс — 5 звезд.

Классификация итальянских гостиниц достаточно запутанная, официальной «звездной» шкалы в стране нет. Согласно принятым в Италии нормам, гостиницы классифицируются натри категории:

  • • первая категория — 4 звезды;
  • • вторая категория — 3 звезды;
  • • третья категория — 2 звезды;

Из-за высоких пошлин в Италии гостиницы, явно претендующие на 5 звезд, остаются четырехзвездными. Но из этого ряда есть исключения. Так, например, в Венеции открылась семизвездная гостиница Aman Canal Grande Venice — первый семизвездный отель в Италии. Ночь в отеле с фресками Джованни Баттиста Тьеполо будет стоить от 1000 до 3500 евро. Отель класса люкс расположен в историческом Палаццо Пападополи середины XVI в. на Гранд-канале, недалеко от знаменитого моста Риальто. Стоит отметить, что во время классификация самого роскошного отеля возникли сложности, так как семизвездные гостиницы не вписываются в существующие стандарты в стране.

В Испании также существует градация средств размещения по категориям:

  • • гостиницы — пяти категорий, от 1 до 5 звезд;
  • • дома гостиничного типа, бунгало, апартаменты и др. — от 1 до 4 звезд;
  • • постоялые дворы — от 1 до 3 звезд;
  • • пансионы — трех категорий.

Кроме того, в Испании существуют государственные предприятия приема туристов, находящиеся в подчинении у Государственного министерства по туризму. К ним относятся старые крепости, замки, дворцы, которые оборудованы как отели «люкс».

В Европе система классификации также может быть:

  • • добровольной — в таких странах, как Австрия, Чешская Республика, Эстония, Франция, Германия, Россия, Исландия, Латвия, Швеция, Англия;
  • • обязательной — в таких странах, как Бельгия, Дания, Греция, Венгрия, Италия, Литва, Мальта, Нидерланды, Португалия, Испания, Швейцария.

Вообще не действуют системы классификации в Норвегии и Финляндии (кроме Аландских островов).

В отличие от других стран в США нет официальной, утвержденной правительством классификации гостиниц. По комфортабельности они обычно делятся на пять категорий. В Америке высший статус присуждается двумя учреждениями: American Automobile Association (ААА) называет свой приз «Пять бриллиантов», a Mobile Travel Guide — «Пять звезд». Из более чем 21 000 отелей высшей категории пятизвездного статуса удостоено только 35 (менее 2%).

Количеству звезд в европейской гостинице соответствует определенный термин в американском варианте классификации (табл. 3.3).

Таблица 3.3

Соотнесение обозначений в системах классификации

Европы и Америки

Европейская классификация

Американская классификация

5 звезд

Super deluxe

4 звезды

Deluxe

3 звезды

Expensive

2 звезды

Moderate

1 звезда

Inexpensive

В ряде стран существует альтернативная классификация гостиниц.

В Турции, например, можно отдохнуть в клубных отелях (Holliday Village), которые делятся на:

HVI — отель клубной системы первой категории с размещением в коттеджах. Примерно соответствует 3—4-х звездному. Отличаются хорошей анимацией, большой озелененной территорией, но номера небольшие;

HV2— клубный отель более низкой, 2-й категории.

Таким образом, для каждой страны характерна своя классификация гостиниц, и гостиницы, относящиеся к одной категории, но расположенные в разных странах, имеют существенные различия (табл. 3.4).

Таблица 3.4

Системы классификации средств размещения, принятые в разных странах мира[1]

Страна

Принятая система классификации

Австра

лия

5-звездная классификация

Австрия

5-звездная европейская система. Кроме того, вне категорийные малые гостиницы в сельской местности и дешевые средства размещения {youth hotels)

Англия

Наиболее распространена система «корон» или «ключей» (в сравнении с общеевропейской звездой корона на одну единицу выше). Широко используется классификация ВТЛ (ассоциации британских турагентств) — также 5-звездочная, но с простой методикой назначения звезд

Андорра

5-звездная классификация

Арген

тина

Национальная система классификации. Пять категорий, соответствующих следующим уровням системы пяти звезд:

«Т» {tourist class) — 2 звезды; «F» {first class) — 3 звезды; «FS» {first superior class) от 3 до 5 звезд; «L» {luxe), «DL» {de luxe) — 5 звезд и суперкомфортабельные

Бахрейн

5-звездная система с некоторыми местными особенностями

Бени

люкс

5-звездная система с некоторым завышением звездности (кроме отелей известных цепей)

Бразилия

5-звездная система с некоторым завышением звездности в независимых отелях

Венгрия

5-звездная система

Германия

Система классификации гостиниц государственная, по 5-звезд-ной системе. Средства размещения разделяются на гостиницы, курортные гостиницы (Kurhotel), постоялые дворы {Gasthof), отели-пансионы и отели-гарни

Греция

Четыре категории, обозначаемые буквами {А. В, С, D). Высшая категория качества гостиниц обозначается «de luxe». Примерное соответствие качества 5-звездной системе такое: «de luxe» — 5 звезд, А 4 звезды, В 3 звезды, С — 2 звезды, D — 1 звезда. К некатегорийным средствам размещения относятся апартаменты — квартиры в небольших домах

Египет

5-звездная классификация с завышенным уровнем качества (на 1—2 звезды)

Окончание табл. ЗА

Страна

Принятая система классификации

Израиль

Гостиницы разделены на три категории, которым на практике ставятся общепринятые категории пяти звезд

Испания

Градация категорий, обозначаемых звездами, введена для каждой группы средств размещения: для гостиниц от 1 до 5 звезд; для бунгало (апартаментов) — от 1 до 4 звезд; для постоялых дворов и пансионов — от 1 до 3 звезд

Италия

Гостиницы разделены на три категории, соответствующие примерно по качеству общепринятой градации в Европе: категория

1 — 4 звезды, категория 2 — 3 звезды, категория 3 — 2 звезды

Китай

5-звездная классификация для комфортабельных отелей. Некатегорийные средства размещения также разделяются на группы: хостелы (постоялые дворы) типа студенческих общежитий, дома для гостей и т.п.

Маль

дивы

Комфортабельные средства размещения подразделяются на категории: «standart», «de luxe», «junior suite», «presidentialsuite»

Мальта

5-звездная система сохраняется при внедрении новой национальной системы, разделяющей отели на три категории: золотая, серебряная, бронзовая

Марокко

5-звездная система с некоторым завышением звсздности (на 0,5-1 звезды)

Мексика

5-звездная национальная классификация, сходная с европейской. Класс отеля устанавливается на основе анализа большого числа параметров (критериев) — от 52 до 108. Кроме того, есть еще категория выше 5 звезд — это категория «gran turismo»

Норве

гия

5-звездная система для комфортабельных отелей. Развита система некатегорийных молодежных общежитий — youth hostels

ОАЭ

5-звездная система для отелей. Распространены также виллы и апартаменты (некатегорийные средства размещения)

Панама

5-звездная система

Франция

5-звездная классификация — родоначальница наиболее употребительной в настоящее время системы гостиничных категорий в Европе, часто называемой европейской

Курортные отели имеют дополнительную классификацию:

  • 1- я береговая линия — это отели, расположенные непосредственно на берегу моря;
  • 2- я береговая линия — это отели, между территорией и пляжем которых находится дорога или променад.

Существуют собственные классификации внутри туристических организаций, что наиболее широко представлено в США и Великобритании. Внутренние классификации разрабатывают гостиничные сети, объединяя определенные категории под единой торговой маркой — подобная стандартизация позволяет туристам, постоянным клиентам данных цепей, ориентироваться при выборе отеля.

Классификация гостиниц в цепи «Аккор»: Sofitel — 5 звезд; NovoteI — 4 звезды; Mercury — 3 звезды; Ibis — 2 звезды; Etap — 1 звезда; Formula 1 — без звезд.

Другая крупнейшая американская гостиничная цепь Holiday Inn предполагает следующие бренды, которые являются и классификационными параметрами:

  • Garden Court — гостиницы экономического класса;
  • Holiday Inn Express — гостиницы квартирного типа (апартотели);
  • Holiday Inn San Spri Resorts — курортные гостиницы для лиц с высокими доходами;
  • Holiday Inn Select — гостиницы для деловых людей.

  • [1] Гостиничные предприятия: понятие, классификация и типология // .