Кейс № 3 к теме 10 «Ценообразование на предприятиях сервиса и туризма»

Использование метода «директ-костинг» при расчете цен на программы туристского предприятия

Рассчитайте цены в разрезе ассортимента турфирмы при следующих исходных условиях:

• 1) размер постоянных издержек (БС) 3 079 853 руб.;
• 2) общий объем обслуживания 31 230 туродней, в том числе с продолжительностью пребывания туристов по каждому типу путевки:
  • - летние детские путевки 14 дней;
  • - летние взрослые путевки 10 дней;
  • - зимние детские путевки 7 дней;
  • - обслуживание выходного дня 2 дня;
  • - прием иностранных туристов 5 дней.
• 3) переменные затраты на 1 день обслуживания по каждому типу путевки:
• 1351 руб. 1150 руб. 1388 руб. 1635 руб. 5820 руб. отчетном
• - летние детские путевки
• - летние взрослые путевки
• - зимние детские путевки
• - маршруты выходного дня
• - прием иностранных туристов

периоде

• 4) валовая прибыль предприятия в 613 600 руб.
• 5) рентабельность продаж 26% в отчетном периоде;
• 6) план роста прибыли 12%;
• 7) цены на аналогичные туры конкурента:
  • - летние детские путевки 26 000 руб.
  • - летние взрослые путевки 17 000 руб.
  • - зимние детские путевки 15 000 руб.
  • - маршруты выходного дня 5000 руб.
  • - прием иностранных туристов 37 000 руб.

Алгоритм решения задачи:

1. Определим размер постоянных издержек, приходящихся на один туродень.

РС_К = 3 079 853 /31 230 = 98,62 руб.

2. Определим размер постоянных издержек, приходящихся на одну путевку в разрезе планируемого ассортимента (табл. 31).

Распределение накладных расходов по видам деятельности

Таблица 31

3. Рассчитаем постоянные, переменные издержки и полную себестоимость пропорционально количеству туродней по каждой путевке (табл. 32).

Общие затраты по видам деятельности

Таблица 32

4. Определим валовую прибыль в плановом периоде:

П_пл = Пф_ак х 12 / 100= 687 232 руб.

5. Рассчитаем целевую прибыль на каждую путевку. Отнесение целевой прибыли на единицу услуги (путевку) осуществляется

аналогично определению постоянных издержек на единицу услуги, т.е. пропорционально количеству туродней обслуживания.

П_ц = 687 232 / 31 230 = 22,01 руб.

Целевая планируемая прибыль, приходящаяся на один туро-день, составит в плановом периоде 22,01 руб. Распределение целевой прибыли по ассортименту (путевкам и видам обслуживания) можно осуществить также при помощи использования относительного понятия прибыли — рентабельности, которая по условию составляет 26%. Второй метод будет более справедливым, поскольку кроме количества дней обслуживания при его использовании учитывается и дифференцированный характер переменных издержек.

6. Рассчитаем цену путевки с учетом планового роста прибыли на 12 пунктов, т.е. с 26% рентабельности до 29,12% (табл. 33).

Таблица 33

Определение цены по видам деятельности

Важным фактором оптимального ценообразования является использование сравнительного анализа установленной методом «директ-костинг» цены с ценами конкурентов и покупательскими возможностями потребителя.

7. Рассчитаем итоговую цену с учетом анализа цен конкурентов и выбора цели и стратегии ценообразования (табл. 34).

Установление окончательной йены на основе конкурентного анализа и выбора стратегии ценообразования